Looko.ru - для любителей покушать

Самые вкусные рецепты ПИЦЦЫ

ПИЦЦЫ С ДАРАМИ МОРЯ
ПИЦЦЫ С МЯСНЫМИ ПРОДУКТАМИ
Пицца «Диетическая»
Пицца «Мини»
Пицца «Волшебная»
Пицца «Тыквочка»
Пицца «Батокная»
Пицца «Барышня»
Пицца «Швейцарская сказка»
Пицца «Аппетитная»
Пицца «Малышка»
Пицца «Гость из Ниццы»
Пицца «Утиная»
Пицца «Айдахо»
Пицца «Странник»
Пицца «Телячья радость»
Пицца «Куриная»
Пицца «Императорская»
Пицца «Каприз»
Пицца «Сельская»
Пицца «Русская»
Пицца «Деревенская»
Пицца «Патриций»
Пицца «Для гурмана»
ПИЦЦЫ С ОВОЩАМИ
Пицца «Яичная»
ПИЦЦЫ С ГРИБАМИ

Наши друзья

 

 

 

 

Пицца «Гость из Ниццы»

 


Ингредиенты
Для теста: 500 г муки, I г сливочного масла, о яичных желтка, соль по вкусу.
Для начинки: 500 г маринованного мяса индейки, 1 кг томатов, 3 зубчика чеснока, 200 г маслин, 1 стручок зеленого или красного сладкого перца, 1 луковица, 3 ст. ложки оливкового масла, 200 г пармезана, 1 лавровый лист, тимьян, горчица, соль, перец по вкусу. Для соуса: 50 г горчицы, 1 сваренное вкрутую яйцо, 0,4 стакана майонеза.
Способ приготовления
Муку просеять, смешать со сливочным маслом, добавить желтки и соль, замесить тесто, раскатать его. Смазать одну сторону лепешки маслом, а другую — горчицей, выложить на противень масляной стороной вниз, сделать бортики.
Мясо мелко нарезать и выложить тонким слоем на тесто. Очистить томаты, измельчить лук, удалить из стручка перца семена и нарезать его кольцами. Все вместе тушить в масле 10 мин. Добавить лавровый лист, тимьян, перец и соль. Тушить еще 20 мин. Полученную массу выложить слоем на мясо, предварительно удалив лавровый лист и тимьян. Посыпать пиццу тертым пармезаном, украсить маслинами и выпекать в духовом шкафу 30 мин при температуре 225 °С.
Для приготовления соуса смешать горчицу и майонез. Яйцо протереть на мелкой терке и добавить в соус. Все перемешать и тщательно взбить.
Готовую пиццу полить соусом и подать к столу холодной.

 

 

Видео уроки и рецепты по приготовлению пиццы

Мы с удовольствием разместим ваши рецепты пиццы у нас на сайте, вам только потребуется отправить нам письмо и разместим объявление в ближайшем обновлении.

Нам помогли:

 

Любое копирование и распространение информации разрешается только с личным согласованием администрации сайта с проставлением прямой ссылки на наш портал