Looko.ru - для любителей покушать

Самые вкусные рецепты ПИЦЦЫ

ПИЦЦЫ С ДАРАМИ МОРЯ
ПИЦЦЫ С МЯСНЫМИ ПРОДУКТАМИ
Пицца «Диетическая»
Пицца «Мини»
Пицца «Волшебная»
Пицца «Тыквочка»
Пицца «Батокная»
Пицца «Барышня»
Пицца «Швейцарская сказка»
Пицца «Аппетитная»
Пицца «Малышка»
Пицца «Гость из Ниццы»
Пицца «Утиная»
Пицца «Айдахо»
Пицца «Странник»
Пицца «Телячья радость»
Пицца «Куриная»
Пицца «Императорская»
Пицца «Каприз»
Пицца «Сельская»
Пицца «Русская»
Пицца «Деревенская»
Пицца «Патриций»
Пицца «Для гурмана»
ПИЦЦЫ С ОВОЩАМИ
Пицца «Яичная»
ПИЦЦЫ С ГРИБАМИ

Наши друзья

 

 

 

 

Пицца «Каприз»

 


Ингредиенты
Для теста: 600 г муки, 2 ст. ложки сахара, 1,5 стакана воды, 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина, 3 ст. ложки острого томатного соуса, 20 г дрожжей, 2 ч. ложки соли.
Для начинки: 5 томатов, 200 г отварного свиного языка, 400 г ветчины, 4 ломтика моцареллы, 300 г шампиньонов, 100 г моркови по-корейски, 1 зубчик чеснока, 1 стакан белого вина, соль по вкусу. Для соуса: 2 ст. ложки сметаны, 1 яйцо, майоран, гвоздика, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Смешать дрожжи, сахар и 0,5 стакана воды и поставить на 20-30 мин в теплое место. Отдельно смешать масло, томатный соус, 0,5 стакана воды и соль и добавить в опару. Всыпать муку и замесить тесто. Если оно получится слишком густым, добавить 0,5 стакана воды, еще раз тщательно все перемешать и оставить на 30-40 мин.
Разделить готовое тесто на 5-6 частей, из каждой части раскатать лепешку и оставить на 30 мин.
Нарезать шампиньоны, сметать с 1 ст. ложкой растительного масла, измельченным чесноком, вином, посолить и тушить 15 мин.
Язык и ветчину нарезать ломтиками и выложить слоем на одну половину пиццы, на другой разложить грибы. Все покрыть нарезанными кружками томатами, морковью по-корейски и ломтиками моцареллы.
Выпекать в духовом шкафу 30 мин при температуре 200 'С.
Для приготовления соуса смешать сметану, специи и взбитое яйцо, посолить, поперчить и охладить.
Готовую пиццу полить соусом и подать к столу горячей.

 

 

Видео уроки и рецепты по приготовлению пиццы

Мы с удовольствием разместим ваши рецепты пиццы у нас на сайте, вам только потребуется отправить нам письмо и разместим объявление в ближайшем обновлении.

Нам помогли:

 

Любое копирование и распространение информации разрешается только с личным согласованием администрации сайта с проставлением прямой ссылки на наш портал