Looko.ru - для любителей покушать

Самые вкусные рецепты ПИЦЦЫ

ПИЦЦЫ С ДАРАМИ МОРЯ
ПИЦЦЫ С МЯСНЫМИ ПРОДУКТАМИ
ПИЦЦЫ С ОВОЩАМИ
Пицца «Яичная»

Пицца «Рисовая»
Пицца «Свекольная»
Пицца «Чесночная»
Пицца «Лапоточек»
ПИЦЦЫ С ГРИБАМИ

Наши друзья

 

 

 

 

Пицца «Свекольная»

 


Ингредиенты
Для теста: 2,5 стакана муки, 0,8 стакана воды, 20 г дрожжей, 1 ч. ложка соли.
Для начинки: 3 свежкх томата, 4 редиса, 0,5 свеклы, 2 клубня картофеля, 3 свежих шампиньона, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки, 3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.
Для соуса: 0,3 стакана майонеза, 100 г тертого сыра, 1 яйцо, соль и красный перец.
Способ приготовления
Дрожжи развести теплой водой, смешать с мукой и солью, замесить тесто. Скатать его в шар, выбить о горизонтальную поверхность, в его верхней части сделать надрез, накрыть полотняной салфеткой и оставить в теплом месте на 2 ч. Затем вновь обмять и раскатать тонким слоем. Разложить тесто на противне.
Отварить и нашинковать свеклу.
Картофель очистить, натереть на крупной терке, отжать сок. Томаты вымыть, обдать кипятком, очистить от кожицы, измельчить, посолить и вместе с картофелем выложить на тесто. Поместить изделие в разогретую духовку па 8 мин, затем извлечь и дать остыть.
Чеснок очистить, измельчить, добавить свеклу и жарить 5 мин на растительном масле. Выложить готовую смесь поверх овощей. Грибы мелко нарезать, поджарить на растительном масле в котором жарился чеснок, добавить небольшое количество воды, посолить, поперчить и тушить до готовности. Грибы выложить слоем поверх чеснока, украсить пиццу редисом, нарезанном кружками, и запекать блюдо еще 10 мин.
Для приготовления соуса следует тщательно смешать майонез, сырое яйцо, соль и перец.
Подавать пиццу к столу следует горячей, посыпав измельченной зеленью петрушки и полив соусом.

 

 

Видео уроки и рецепты по приготовлению пиццы

Мы с удовольствием разместим ваши рецепты пиццы у нас на сайте, вам только потребуется отправить нам письмо и разместим объявление в ближайшем обновлении.

Нам помогли:

 

Любое копирование и распространение информации разрешается только с личным согласованием администрации сайта с проставлением прямой ссылки на наш портал