Looko.ru - для любителей покушать

Самые вкусные рецепты ПИЦЦЫ

ПИЦЦЫ С ДАРАМИ МОРЯ
ПИЦЦЫ С МЯСНЫМИ ПРОДУКТАМИ
ПИЦЦЫ С ОВОЩАМИ
Пицца «Яичная»
ПИЦЦЫ С ГРИБАМИ
Пицца «Грибная»
Пицца «Летняя»
Пицца «Грибная охота»
Пицца «Опенок»
Пицца «Сморчок»
Пицца «Осенняя»
Пицца «Машенька»
Пицца с подберезовиками и зеленым горошком
Пицца «Грибное ассорти»

Наши друзья

 

 

 

 

Пицца «Опенок»

 


Ингредиенты
Для теста: 500 г муки, 100 г сливочного масла, 3 желтка, соль по вкусу.
Для начинки: 400 г вареных опят, 100 г соленых груздей, 30 г сливочного масла, 4 томата, 3 ломтика ветчины, 6 ст. ложек растительного масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 70 г сыра, зелень петрушки, соль и перец.
Для соуса: 4 томата, 50 г сыра рокфор, 3 ст. ложки клюквы, 1 ст. ложка сметаны, 1 ч. ложка измельченных жареных кедровых орехов, 1 ч. ложка гранатового сока, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Муку просеять, смешать со сливочным маслом, добавить желток и соль, затем замесить тесто, раскатать его. Смазать одну сторону получившейся лепешки маслом, выложить на противень масляной стороной вниз, сделать бортики.
Томаты очистить, размять вилкой, добавить 2 ст. ложки растительного масла, измельченные чеснок и лук, соль и перец тушить 40 мин. Грибы мелко нарезать.
Тесто покрыть сначала слоем томатов, а затем слоем грибов. Выложить на середину изделия кусочки ветчины. Посыпать пиццу тертым сыром и дать постоять 30 мин, затем сбрызнуть маслом и выпекать в духовом шкафу 25 мин при температуре 200 "С.
Для приготовления соуса свежие очищенные томаты пропустить через мясорубку, сыр натереть на мелкой терке, добавить сметану, орехи, клюкву, сок, соль и перец. Все перемешать. Готовую пиццу полить соусом и подать к столу горячей.

 

 

Видео уроки и рецепты по приготовлению пиццы

Мы с удовольствием разместим ваши рецепты пиццы у нас на сайте, вам только потребуется отправить нам письмо и разместим объявление в ближайшем обновлении.

Нам помогли:

 

Любое копирование и распространение информации разрешается только с личным согласованием администрации сайта с проставлением прямой ссылки на наш портал